요리 애호가를 위해 초보자부터 숙련된 셰프까지 이용할 수 있는 전문 요리 수업을 제공하는 요리 학교와 미식 휴양지도 있습니다. 많은 요리 학교에는 손님에게 전체 레시피, 와인, 점심 식사 등이 포함되어 있어 손님이 현지에서 수확한 신선한 제철 호주산 농산물을 사용하는 비법을 배울 수 있습니다. 추가 비용으로 개인 요리 수업을 직접 수강할 수도 있으며, 올인클루시브 패키지를 제공하는 휴양지도 있습니다. 시드니의 식품 및 와인 매장은 호주가 의심할 여지 없이 프리미엄 식품 및 와인 생산국이라는 명성을 얻게 하는 강력한 식품 및 와인 문화를 제공합니다. 마그렛 리버, 헌터 밸리, 바로사 밸리 및 기타 호주 와인 지역의 호주 와인을 맛본 전 세계 방문객은 종종 이 지역에 사는 와인메이커와 개인적인 관계를 형성했습니다. 지역 주민과 방문객이 즐기는 음식과 와인의 원산지는 이제 주목할 만한 중요한 요소가 되었으며, 음식 및 와인 철학의 근본적인 부분이 되었습니다. 호주 전역의 농부들은 이제 남부 호주 전역의 풍부한 토양과 풍부한 비로 인해 유기농 식품, 신선한 농산물 및 와인을 재배하고 생산하도록 영감을 받았습니다. 이는 이러한 지역 전역에서 구할 수 있는 훌륭한 현지 재료에 기여합니다. 같은 생각을 가진 지속 가능한 지역, 유기농 및 계절 중심 재배자는 호주의 다이닝 메카의 일일 메뉴에서 반복되는 주제입니다.
대부분의 사람들은 먼 거리에서 운송되는 음식이 기후와 건강에 미치는 심각한 결과를 이제 깨닫고 있기 때문에 지역 음식과 와인을 구매하는 것의 중요성과 이점을 재발견하고 있습니다. 신선한 지역 농산물은 건강할 뿐만 아니라 지역 주민과 방문객이 가족 농장주로부터 직접 구매할 때 지역 경제에도 좋으며, 또한 지역 농장주가 사업을 계속할 수 있도록 도와줍니다. 호주의 지역 농장주를 지원함으로써 음식이 먼 거리를 이동하지 않고 불필요한 오염과 지구 온난화에 기여하는 에너지 소비를 방지합니다.