건강을 유지하기 위해 녹차를 마시는 전통은 오래전부터 이어져 왔습니다. 초기 불교 경전과 치유 약초에 대한 중국 매뉴얼에서 카멜리아 시넨시스는 건강과 장수를 촉진하는 강력한 약으로 일관되게 설명되었습니다. 또한 마음을 깨어 있게 하고 집중하게 하며 소화불량에서 감기에 이르기까지 많은 질병을 치료하는 데 도움이 됩니다.
새로운 과학적 발전에 따라 녹차의 건강 효과에 대한 연구가 상당히 진전되었습니다. 오랫동안 일본인들은 요리와 함께 녹차를 마셨습니다. 차가 중국에서 일본으로 퍼지는 데는 시간이 걸렸지만 많은 사람들은 일본이 차노유 또는 일본 다도의 형태로 차가 완벽함을 만난 곳이라고 믿습니다. 다도에서 그들은 일본 다도의 중심인 특별한 형태의 차, 즉 마차 가루를 사용합니다. Gyokuro와 유사하게 Tencha 잎은 특정 조건에서 재배한 다음 조심스럽게 따서 가공하고 건조한 다음 전통적인 석재 맷돌로 갈아서 고운 질감의 녹색 가루를 얻습니다. 마차는 전통적으로 뜨거운 물에 휘저어 걸쭉하고 거품이 많고 밝은 녹색의 음용수를 만듭니다. 아무것도 첨가하지 않고 아무것도 바꾸지 않습니다.
연구에 따르면 마차는 그 특성에 기여하는 다양한 건강한 성분으로 구성되어 있습니다. 마차 가루에 더 많은 양이 존재하는 카테킨과 EGCG는 레드 와인에서도 발견되는 폴리페놀의 일종입니다. 이것은 이 녹차에 독특한 질감을 제공하고 신체의 위험한 자유 라디칼을 방해합니다. 카페인은 녹차에 쓴 맛을 주는 동시에 각성도를 높이고 피로를 완화하는 데 도움이 됩니다. 아미노산인 테아닌은 녹차에 맛을 주고 가벼운 이완제 역할을 합니다. 카페인이 민감한 사람들에게 때때로 일으킬 수 있는 불안한 효과를 완화하는 데 도움이 됩니다. 그러나 마차 티에는 일반 녹차보다 최대 5배 많은 L-테아닌이 포함되어 있어 하루 종일 집중하고 각성하는 데 도움이 됩니다.
위에서 언급한 내용을 종합해 보면, 하루나 프로젝트를 시작하기 직전, 어떤 활동을 하기 전에 한 잔의 마차만 마셔도 아무런 단점 없이 상당한 성과를 낼 수 있다는 것을 알 수 있습니다.