스파게티는 파스타 메뉴에서 자주 사용되는 주요 재료 중 하나이며, 고기와 토마토 소스는 모두 뜨거운 파스타 국수에 꽤 자주 제공됩니다. 일반적으로 체다 치즈는 치즈 애호가들에게 가장 좋은 선택이며, 스파게티 소스 위에 뿌려서 제공합니다. 그 유래는 이탈리아입니다 부산 메이드카페.
여름 시즌이 사실상 끝나가고 있어서 시장에 토마토가 엄청나게 공급될 겁니다. 토마토로 무엇을 다르게 만들지 고민하고 계실 겁니다. 토마토로 만들 수 있는 소스는 여러 종류가 있습니다. 하지만 제가 가장 잘 선택한 건 스파게티 소스입니다.
집에서 스파게티 소스를 시도하는 것은 다른 통조림 토마토를 시도하는 것보다 낫습니다. 게다가 보존제가 첨가된 통조림 토마토를 선택하는 것보다 신선한 토마토를 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 통조림 토마토는 강하고 튼튼한 맛 때문에 많은 이탈리아 요리법에 사용됩니다. 양파, 허브, 버섯, 소고기와 같은 신선한 야채와 결합하면 가장 맛있는 요리가 될 수 있습니다.
소스를 만드는 정통적인 방법은 천천히 요리하고 몇 시간 동안 끓이는 것입니다. 그러면 맛이 서로 잘 어우러져 완벽한 맛을 낼 수 있습니다. 수제 스파게티 소스는 며칠 동안 통조림 병에 보관하여 원할 때마다 사용할 수 있습니다.
이 소스는 잘 밀봉된 냉동 용기에 넣어 냉동할 수 있습니다. 소스 뚜껑은 냉동 과정 중 팽창을 돕기 위해 훨씬 위에 있어야 한다는 점을 명심하세요.
스파게티 소스를 만드는 방법은 매우 다양합니다. 그중에서도 맛있는 레시피 중 하나는 버섯과 녹색 고추를 썰어 고기가 익으면 소스와 합치는 것입니다. 고기 육수 등을 사용하지 않고 토마토를 더 많이 넣어 소스를 걸쭉하게 만드는 레시피가 많이 있습니다.
또한 이러한 많은 레시피는 생선, 닭고기 또는 고기를 사용합니다. 다른 선택 사항은 입방체 고기 대신 다진 쇠고기를 사용하는 것입니다. 또한 일부는 다진 고기로 만든 미트볼을 사용하여 요리할 수 있습니다. 동물성 제품을 없애기 위해 콩, 호박, 당근과 같은 야채를 충분히 추가할 수 있습니다.
아니면 서빙하기 직전에 진한 크림 1/3컵을 소스에 넣고 잘 저어주면 됩니다. 이 크림은 스파게티 소스에 풍부한 농도를 제공하는 데 사용됩니다.