삶거나, 그릴로 굽거나, 굽거나, 로스트하거나, 튀기거나, 소테하거나, 로티세리로 굽거나, 저어서 흡입하면 항상 식사를 하게 됩니다. 그러나 닭고기의 어려움 중 하나는 식품 매개 질병을 예방하기 위해 잘 조리해야 한다는 것입니다. 가금류는 절대 먹을 수 없습니다. 쇠고기가 분홍색이면 더 오래 조리하십시오. 날 닭고기는 매우 아플 수 있습니다. 좋아요, 그럼 왜 이것이 그렇게 큰 문제일까요? 가금류, 특히 녹색 고기 생식기 부위는 너무 익혀지고 부드러워지는 경향이 있기 때문입니다. 이것은 정말 큰 거래입니다. 그럴 필요가 없습니다! 이것들은 24에서 가장 어려운 것처럼 보이기 때문에 이 글에서는 통닭에 주의를 기울이고 싶습니다. 닭의 모양 때문에 끈적끈적한 너무 익힌 가슴살, 덜 익은 다리와 허벅지 쇠고기, 질긴 가죽이 생기기 매우 쉽습니다 속초맛집.
잘 구운 닭고기는 육즙이 많고 부드러운 모유, 완전히 조리된 다크미트, 그리고 절대적으로 바삭하고 잘 양념된 스킨케어를 가져야 합니다. 어떻게 이렇게 훌륭한 작품을 만들 수 있을까요? 오븐을 예열하세요. 오븐의 랙을 꺼내 사용하세요. 모든 사람의 오븐이 다르기 때문에 제가 말하고 싶은 것은 로스팅을 시작하기 전에 20분 동안 예열하는 것입니다. 저는 제 인생에서 많은 닭고기를 구웠고, 섭씨 190도(화씨 375도)가 제 닭고기가 가장 효과적인 결과를 내는 곳이라고 말씀드리겠습니다. 고기를 말리고 더 높은 온도에서 구운 닭고기 요리법은 더 빨리 조리되지만 피부를 자극하지 않습니다. 처음에는 느리고 낮게, 마지막에는 높게 가열하면 결국 고기에서도 끝납니다. 오븐을 예열하고 닭고기를 준비하도록 하세요! 목을 꺼냅니다. 사용할 생각이 아니라면(예를 들어 소시지를 구울 때) 버리세요. 닭고기를 안팎으로 씻고 잘 두드려줍니다. 잘 말린 닭고기 가죽이 필요합니다. 그런 다음 체지방을 잘라냅니다. 버립니다. 목에서 시작하여 손바닥을 가죽 아래에 넣고 가슴에서 가죽을 부드럽게 밀어냅니다. 이 닭고기의 바깥쪽과 안쪽에 소금과 소금을 아낌없이 뿌립니다.