케토제닉 다이어트는 당신에게 좋은 궁극의 저탄수화물 다이어트일까요?

케토제닉(케토) 다이어트란 무엇인가요?
사실, 신체는 식단을 통해 혈류로 케톤을 방출합니다. 대부분의 세포는 포도당 혈당을 주요 에너지원으로 사용하는 경향이 있습니다. 식단에서 혈당이 흐르지 않으면 축적된 지방은 케톤체라는 단백질이 됩니다. 케토시스가 달성되면 대부분의 세포는 케톤체를 사용하여 에너지를 생성한 다음 다시 탄수화물을 섭취하기 시작합니다. 순환하는 포도당에서 분해된 저장된 지방으로의 전환은 일반적으로 2~4일 동안 하루에 20~50g 미만의 탄수화물입니다.

이러한 메커니즘은 매우 개인마다 다르며, 일부 개인은 더 통제된 식단을 통해 더 많은 케톤을 생산해야 할 수도 있습니다.

케토제닉 다이어트에는 음식이 없기 때문에 단백질과 지방이 풍부합니다. 음식, 계란, 가공육, 소시지, 치즈, 생선, 견과류, 버터, 오일, 섬유질이 많은 채소가 일반적입니다. 장기적으로 너무 제한적이기 때문에 따르기가 정말 어렵습니다. 탄수화물은 일반적으로 평균적인 미국 식단의 최소 50%를 차지합니다. 이 다이어트에 대한 주요 비판은 가공 식품에서 단백질과 품질이 좋지 않은 지방을 너무 많이 섭취하는 과일과 채소가 거의 없다는 것입니다.

신장 환자는 상태가 악화될 수 있으므로 조심해야 합니다. 몇몇 환자는 처음에는 매우 지쳐 있을 수도 있고, 다른 환자는 나쁜 공기, 설사, 소음, 변비, 피로와 같은 문제가 있을 수 있습니다.

케토제닉 다이어트는 건강할까요?
우리는 케토제닉 다이어트가 영아의 환각과 약물을 종종 감소시킨다는 확실한 증거를 제공합니다. 이러한 신경 보호 효과의 결과로 파킨슨병과 알츠하이머병, 다발성 경화증, 수면 장애, 정신 분열증, 심지어 뇌암을 포함한 다른 뇌 질환의 잠재적 이점이 증가했습니다. 그러나 이러한 문제를 치료하기 위해 케토시스를 지지하는 인간 연구는 현재 없습니다.

제 의사가 케토제닉 다이어트를 사용하는 주된 이유는 체중 감량 때문입니다. 이전 연구에 따르면 환자의 식단은 케토제닉 또는 저탄수화물 체중 감량으로 사용할 때 기존의 저지방 다이어트나 지중해식 다이어트보다 더 나은 것으로 나타났습니다. 하지만 이러한 체중 감량 차이는 시간이 지남에 따라 사라지는 경향이 있습니다.

2형 당뇨병 환자의 경우, 적어도 단기적으로는 케토제닉 다이어트가 혈당 조절을 강화하는 것으로 입증되었습니다. 콜레스테롤 수치에 미치는 영향을 고려하면 더 많은 논란이 있습니다. 여러 연구에 따르면 일부 환자는 처음에는 콜레스테롤 수치가 증가했지만 불과 몇 달 후에 콜레스테롤 수치가 감소했습니다. 그러나 장기 연구에서는 시간이 지남에 따라 당뇨병과 고콜레스테롤에 미치는 영향을 조사하지 않습니다.

케토제닉 다이어트 리뷰
케토제닉 다이어트는 흥미로운 대안이 될 수 있으며 특정 상황에서 체중 감량을 가속화할 수 있습니다. 그러나 역사적으로 영양가가 없는 붉은 고기와 기타 기름기 많고 튀긴 음식, 짜게 만든 음식은 따르기 어렵고 높을 수 있습니다. 그들은 장기적인 효과에 대해 거의 알지 못하는데, 아마도 사람들이 이런 식으로 오래 살 수 없기 때문일 것입니다. “요요 다이어트”와 관련된 사망률 증가는 체중 감량의 급격한 변동으로 이어질 수 있다는 것을 기억하는 것도 중요합니다.

몇 주에서 몇 달 정도만 지속되는 다음 일반적인 식단을 채택하는 대신(대부분 케토제닉 식단을 하는 사람들에게) 장기적으로 지속 가능한 변화를 채택해 보세요. 매우 다채로운 과일과 채소, 살코기, 생선, 통곡물, 견과류, 씨앗, 올리브 오일, 그리고 많은 물이 풍부한 균형 잡힌 가공되지 않은 식단은 길고 건강하고 활기찬 삶에 대한 가장 좋은 증거를 가지고 있는 듯합니다.