네, 게으른 저녁에 최고의 칵테일을 홀짝이는 것은 아마도 긴장을 푸는 가장 좋은 방법일 겁니다. 칵테일은 방갈로르에서 가장 엘리트 바 중 일부에서만 운영하는 사업이라고 생각할 수 있지만, 매일의 음료에 걸림돌 없이 매혹적인 풍미의 조합을 얹는 다른 술광들이 있습니다. 얼마 전 칵테일 블로그를 읽던 중, Julep이라는 인기 있는 여름철 홀짝이를 건드린 젊은이를 만났습니다.
민트 쿨링이 들어가고, 으깬 얼음이 많이 들어 있습니다. 여름철 칵테일로 시원하고 슬러피합니다. 버번이 더해져서 느긋한 단맛이 더해집니다. 몇 가지 더 재미있는 맛, 바닐라 향, 약간의 신맛이 더해지면, 끓어오르는 여름의 가장 시원한 음료가 완성됩니다. 엄청난 칼로리를 섭취하지 않고는 이 음료를 마실 수 없지만, 그렇다면 그 경험은 정말 가치가 있을 것입니다.
하지만 ‘칼로리’라는 단어가 당신을 도랑에 빠뜨린다면, 당신은 술을 조금 바꿔서 말 그대로 더 가볍게 만들 수 있습니다. 버번을 긁어내고 프란젤리코로 대체하세요. 프란젤리코는 헤이즐넛 풍미의 술입니다. 맛이 더 섬세하고 덜 무거운 칵테일을 만들어냅니다. 또한 약간의 레몬을 더해서 맛을 파헤칠 수도 있습니다.
요즘은 대학생부터 직장인까지 칵테일이 깔끔한 음료보다 더 지배적입니다. 칵테일은 가능한 한 과하지 않으면서도 감각을 편안하게 하는 방법입니다. 전형적인 마가리타와 마티니에 질렸다면, 뭔가를 더해 풍미를 더하고 나만의 발명품을 만들어보세요! 상쾌해지고 부엌에서 쉽게 만들 수 있는 최고의 칵테일로 자신을 재창조하세요. 미식가의 궁극적인 천국입니다.